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Alimentação saudável

Quando falamos em alimentação para as crianças, muitos pais, avós ou cuidadores passam por algumas dificuldades, principalmente em como controlar a quantidade de “guloseimas” que eles consomem. Evite ter em casa, principalmente de fácil acesso, alimentos como biscoitos recheados, salgadinhos, doces. Procure introduzir mais frutas, legumes e verduras. Uma boa prática é fazer espetinhos de fruta (coloque num palito) que se assemelha a um sorvete, servir frutas picadas na casquinha de sorvete também é uma opção.

As cores sempre chamam a atenção das crianças, então podemos também utilizá-las na alimentação diária para tornar as preparações mais nutritivas e atraentes. Acrescente legumes picadinhos, em preparações como arroz, macarrão, omeletes, tortas, carne moída ou frango desfiado, que tem boa aceitação pelas crianças. Ao preparar um purê, que normalmente é feito com batatas, acrescente outros legumes, como abóbora, cenoura ou mandioquinha.

 

Os benefícios dos sucos

Algumas opções de sucos de frutas: É importante ter alguns cuidados na escolha dessa bebida para manter uma alimentação saudável. Algumas bebidas contém uma quantidade pequena de polpa de fruta. Os néctares, por exemplo, contém cerca de 30% de suco de fruta; já os refrescos têm 10% ou menos de suco de frutas, tendo dentre seus ingredientes uma grande quantidade de açúcar e outros aditivos químicos.

O suco de uva é rico em resveratrol, um antioxidante que pode ter várias funções como favorecer as células a produzirem mais energia e diminuir os danos celulares e musculares causados com o exercício. Os flavonóides presentes nesse alimento são excelentes para a saúde do coração, pois são capazes de controlar os níveis de colesterol sanguíneo. Esses benefícios são exclusivos das uvas pretas e rosadas. Ao consumir, prefira os sucos integrais de uva, sem adição de açúcar e se possível as versões orgânicas (não usam agrotóxicos). Experimente usar o suco de uva como base de seu suco verde. Dica: bata um copo de suco de uva integral, com o suco de ½ limão e 2 folhas de couve. Ou ainda em seu lanche pré treino: bata 1 copo de suco de uva integral com 1 polpa de açaí. Ambos ficam uma delícia!

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